Рустам Минниханов посетил летнюю террасу кафе «Сказка» в Казани

Летнюю террасу кафе «Сказка» в Казани посетил сегодня Президент Республики Татарстан Рустам Минниханов. Он ознакомился с тем, как соблюдаются санитарно-эпидемиологические требования в заведении общественного питания в рамках борьбы с распространением коронавирусной инфекции.

Напомним, что Правительство Татарстана с 11 июня разрешило ресторанам и кафе открыть летние веранды.

Кафе «Сказка» на ныне пешеходной улице Баумана в Казани - одно из первых детских кафе, в советские времена было единственным местом семейного досуга в формате общественного питания в Казани и пользовалось огромной популярностью.

В 2020 году кафе исполняется 50 лет.

Рустаму Минниханову продемонстрировали, как организована рассадка на веранде с учетом соблюдения дистанции между посетителями: не более двух взрослых за одним столиком.

Президент Татарстан подчеркнул при этом, что в новых условиях правильная организация обслуживания посетителей— это сегодня наиважнейшая задача системы общепита.

Рустам Минниханов также отметил, что кафе «Сказка» - успешный пример предпринимательской инициативы и преемственности поколений. За 50 лет существования кафе посетило уже не одно поколение казанцев и гостей столицы. Все это время «Сказкой» руководила чета Шариповых – Людмила Тимофеевна и Миннула Нурмиевич. Сейчас их дело продолжают дети – Михаил и Максим.

Главным лакомством заведения было и остается мороженое. Рустам Минниханов признался, что самое вкусное мороженое, которое он ел, было в кафе «Сказка». Сегодня он также продегустировал мороженое на летней веранде кафе. К Президенту Татарстана присоединился и мэр Казани Ильсур Метшин.