Об организации сбыта продукции малых форм хозяйствования доложил сегодня на совещании в Доме Правительства РТ заместитель Премьер-министра РТ – министр сельского хозяйства и продовольствия РТ Марат Зяббаров.
Провел совещание в режиме видеоконференцсвязи со всеми районами республики Раис Татарстана Рустам Минниханов. В совещании также принял участие Премьер-министр РТ Алексей Песошин.
Сегодня почти половину валовой продукции сельского хозяйства в республике производят 4 тыс. фермерских и 417 тыс. личных подсобных хозяйств. Одним из направлений реализации фермерской продукции является взаимодействие товаропроизводителей с крупными торговыми сетями.
Другое направление - размещение продукции фермерских хозяйств на электронных платформах. Так, с 2020 года функционирует платформа «Дом фермера», где зарегистрировано более 40 продавцов. Также успешно работает цифровая платформа «Свое родное». За 30 минут фермеры могут создать витрину, каталог продукции, наладить способы оплаты и доставки заказов. На этой платформе работает около 2 тыс. продавцов с 70 тыс. наименований товаров. Всего с момента запуска было выполнено 3289 заказов.
Совместно с Корпорацией «МСП» проводится работа по продвижению проекта «Фермерский островок». Это отдельная торговая площадка формата «магазин в магазине». В Казани в настоящее время работают 2 торговые площадки, в которых представлена продукция 30 фермеров республики.
С реализацией продукции небольшим хозяйствам, особенно личным подсобным и начинающим фермерам, помогают сельскохозяйственные потребительские кооперативы. Так, кооператив «Юлдуз» в Кайбицком районе занимается переработкой мясной продукции. Мощность модульного завода по переработке мяса составляет 500 кг/сутки. Продукция реализуется через магазины района и на сельхозяйственных ярмарках в Казани. Вся продукция кооператива сертифицирована, в том числе по стандарту «Халяль». Численность членов кооператива достигла 336 единиц.
Кооперативы «Каусар» и «Заготовитель» Лаишевского района вышли на экспортный уровень, поставляя продукцию в Узбекистан, Казахстан и Беларусь. В 2023 году «Каусар» заключил контракты на 17 млн рублей или 11% от их годовой выручки, а «Заготовитель» на 7 млн рублей - 15% от выручки.
В помощь развитию республиканской кооперации на 2023 год предусмотрены гранты и субсидии на 552 млн рублей.
Серьезные объемы заготовительной деятельности у предприятий Татпотребсоюза. Заготовительной оборот за 2023 год составит более 12 млрд рублей с ростом на 10% к 2022 году. За 5 лет обеспечен рост заготовительного оборота в 1,6 раз. В системе работают 12 скотобойных пунктов, которые по заявкам населения организуют вывоз скота с подворья, его забой, дальнейшую реализацию мяса. В 2023 году забито 14 тыс. голов КРС. Наиболее значимым видом деятельности отрасли и важным направлением в поддержке сельских подворий является закупка молока. Ежегодно закупается 177 тыс. тонн.
Еще одним направлением сбыта продукции малых форм хозяйствования являются сельскохозяйственные ярмарки. По итогам 13 ярмарок было реализовано сельскохозяйственной продукции на общую сумму 993 млн рублей.
В завершение министр коротко доложил о ветеринарном благополучии. Сегодня по России выявлено 279 случаев бруцеллеза. В связи с этим Марат Зяббаров заявил о необходимости перехода в закрытый режим работы. Это санпропуск для персонала и посетителей, дезинфекционные барьеры для обработки транспорта, полное ограждение территорий по периметру.