Президент Татарстана в Молдавии посетил Криковские винные подвалы

Знаменитые Криковские винные подвалы посетил сегодня Президент Республики Татарстан Рустам Минниханов в рамках рабочего визита в Молдавию. Напомним, что ранее Рустам Минниханов встретился с Президентом Республики Молдова Игорем Додоном и провёл беседу с вице-премьером Молдавии Кристиной Лесник. 

Рустама Минниханова ознакомили с историей винных подвалов, рассказали о технологии производства тихих и игристых вин, а также продемонстрировали многокилометровые винные хранилища. 

«Крикова» является молдавским винным заводом, расположенным в одноименном городе. История комбината берет своё начало в 1952 году. На сегодня предприятие ежегодно производит 9-10 млн бутылок вина, половина из которых- игристые.

В 50-е годы прошлого века в Республике Молдова возникла проблема нехватки помещений для хранения и выдержки вин. Под склад решили переоборудовать подземные штольни, образовавшиеся при добыче строительного камня. Подвалы, общая протяжённость которых более 100 км, находятся внутри скал на глубине до 100 метров. 

В хранилище насчитывается порядка 1,3 млн. бутылок вина. Самая дорогая бутылка всей коллекции – пасхальное вино из Иерусалима 1902 года. Также в подвалах расположены фабрика шампанского, музей виноделия, множество технических помещений. 

«Подземный город» имеет свои улицы, светофоры и дорожные знаки. Улицы носят наименования, соответствующие названиям вин, которые хранятся в смежных нишах - «Каберне», «Дионис», «Фетяска», «Алиготе», «Совиньон».